您當(dāng)前位置:首頁 - 新聞資訊 - 行業(yè)新聞 - 新消費(fèi)群體視角下包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢
發(fā)布時間:2021-10-20 |
導(dǎo)讀:隨著 Z 時代人群逐漸站上消費(fèi)時代的主舞臺,消費(fèi)訴求加速變化,引領(lǐng)著消費(fèi)市場及關(guān)聯(lián)市場的發(fā)展。Z 時代人群消費(fèi)意愿和需求已與前幾代人群發(fā)生了巨大的變化,本文從 " 美、食、行、樂 " 四個方面來論述新消費(fèi)群體對于包裝行業(yè)的訴求,以此來展望包裝行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。
一、消費(fèi)時代下的包裝縮影
不同年齡段的消費(fèi)人群擁有不同的消費(fèi)觀念,對于包裝行業(yè)來說,在每個年齡段的消費(fèi)者中也扮演者不同的角色。Z 時代的消費(fèi)群體開始站上消費(fèi)時代的主舞臺,消費(fèi)訴求不斷變化,引領(lǐng)著消費(fèi)市場及關(guān)聯(lián)市場的發(fā)展。
表 1:不同年齡段的消費(fèi)者消費(fèi)特征和包裝價值
一方面,Z 世代逐漸成為了當(dāng)前市場中最具消費(fèi)潛力的主力群體,這類群體受互聯(lián)網(wǎng)的消費(fèi)影響大,成長環(huán)境相比于父輩而言普遍較好;另一方面,新冠疫情加速改變著人們的消費(fèi)習(xí)慣,促使現(xiàn)有的消費(fèi)人群購物時候更加趨向于理性消費(fèi),不同環(huán)境的疊加對于包裝行業(yè)帶來的價值提出了更高的要求。
目前,隨著 "95 后 "(Z 世代)代表著 1995-2009 年間出生的人,即 12-26 歲的人群,目前我國這代消費(fèi)人群有 3.2 億人口,這一代人的注重品質(zhì)、健康、顏值、悅己等特征,他們在消費(fèi)上更注重 " 美、食、行、樂 " 四個方面的消費(fèi)。1)在 " 美 " 的消費(fèi)上,Z 世代對產(chǎn)品的顏值方面較為關(guān)注,更偏好的具有 " 高顏值 " 的包裝產(chǎn)品。2)在 " 食 " 的消費(fèi)上,Z 世代更注重悅己和質(zhì)量,對于食品包裝上兼顧安全和質(zhì)量。3)在 " 行 " 的消費(fèi)上,Z 世代相比于父母輩而言,更加具有社會責(zé)任感,包裝材質(zhì)上兼顧質(zhì)量和環(huán)保。4)在 " 樂 " 的消費(fèi)上,Z 世代更偏好能滿足社交性和嘗鮮需求,對于包裝的功能設(shè)計(jì)提出了較高的要求。
針對于 Z 時代的消費(fèi)訴求變化,本文從 " 美 " 的外觀設(shè)計(jì)上、" 食 " 的安全上、" 行 " 的環(huán)保上以及 " 樂 " 的功能性上提出新的發(fā)展方向和思考。
二、" 美 ":顏值萬歲
隨著食品、煙酒飲料等產(chǎn)品質(zhì)量的提升,消費(fèi)者對于產(chǎn)品的質(zhì)量已經(jīng)不能感受到明顯的差距水平了,因此包裝設(shè)計(jì)成為了產(chǎn)品構(gòu)筑其產(chǎn)品差異化和特色化的重點(diǎn)著力點(diǎn)。
在茶飲領(lǐng)域,包裝設(shè)計(jì)和包裝材質(zhì),讓消費(fèi)者無不為其著迷,設(shè)計(jì)彰顯著國風(fēng)的潮流,Z 時代消費(fèi)群體緊跟潮流并愿意為潮流買單,濃厚的文化元素、新潮的設(shè)計(jì)感讓這些茶飲品牌成為潮流和茶飲品牌網(wǎng)紅標(biāo)桿。
三、" 食 ":品質(zhì)與安全
隨著網(wǎng)路的發(fā)展,食品的品質(zhì)保障一直是線上購物的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。另外,自從疫情在全球范圍內(nèi)廣泛傳播開始,我國就頻繁曝出進(jìn)口的冷凍食品外包裝檢測出新冠病毒,先不論進(jìn)口食品帶來的病毒是否會傳染給人,這類消息的出現(xiàn)讓現(xiàn)代消費(fèi)者更加注重包裝對于食品的安全性。
對于食品包裝的安全和品質(zhì)要求來說,今后的食品包裝將會更加注重于對于包裝材質(zhì)、適時監(jiān)測和數(shù)字化供應(yīng)鏈上的發(fā)展。現(xiàn)在,食品包裝的材質(zhì)開始快速升級,多功能性的包裝能夠在較大程度上實(shí)現(xiàn)保鮮和隔離細(xì)菌,例如采用阻氧、阻氣的高阻隔包裝材料來提升產(chǎn)品的保質(zhì)期,能夠提高產(chǎn)品品質(zhì)和安全性;數(shù)字化的供應(yīng)鏈體系能夠較大程度上縮短食品,特別是生鮮食品的存貨時間,提高食品安全性;適時監(jiān)測主要對溫度的控制,以便在長距離運(yùn)輸過程中的保質(zhì)保鮮。
四、" 行 ":可降解的市場基礎(chǔ)
隨著低碳環(huán)保理念成為社會的主旋律,很多領(lǐng)域都在踐行著,包裝領(lǐng)域也是如此。很多對環(huán)境有影響的包裝正在淡出我們的生活,綠色環(huán)保包裝成為包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢和未來。
Z 時代人群大多生活在物質(zhì)條件相對豐富的時代,對于精神層面的要求較高,對于能夠解決環(huán)保問題的可降解塑料袋普遍的接受意愿較高,為可降解塑料包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了市場基礎(chǔ)。
五、" 樂 ":功能性與趣味性
隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求越來越高,他們對產(chǎn)品包裝的要求也在不斷提升,功能性和趣味性包裝在諸多產(chǎn)品包裝中脫穎而出,越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。
具體來看,一是包裝的結(jié)構(gòu)上創(chuàng)新,讓包裝的使用更方便,更人性化。例如針對食用油行業(yè)研發(fā)的異型蓋,將蓋子撕下來就可以直接倒油,或者是設(shè)計(jì)伸縮性導(dǎo)管,不用時可自行收起,倒油時則可以通過伸縮性導(dǎo)管方便倒出,以及針對食品飲料行業(yè)進(jìn)行的瓶型改造,方便消費(fèi)者抓握、傾倒等。
二是包裝的趣味化創(chuàng)新。如在外包裝上增加與產(chǎn)品相關(guān)的趣味性設(shè)計(jì)圖案和文本,既能夠快速縮短與消費(fèi)者溝通的距離,又能夠進(jìn)一步彰顯品牌的文化。例如 " 江小白 " 的包裝設(shè)計(jì)中的 " 生活很簡單 ", 巧妙地切合了年輕一代消費(fèi)者輕松生活的價值觀,加快了產(chǎn)品的市場推廣。
三是包裝互動體驗(yàn)的創(chuàng)新。如利用數(shù)碼印刷、AR、VR 等技術(shù)開啟個性化、交互式響應(yīng)和視覺體驗(yàn),讓使用者們更能感受到黑科技在包裝上帶來的新奇感。
四是包裝智能化的創(chuàng)新。如利用智能標(biāo)簽技術(shù)以及區(qū)塊鏈技術(shù),實(shí)時監(jiān)控產(chǎn)品在物流和銷售環(huán)節(jié)中的品質(zhì),提醒消費(fèi)者在最佳時間內(nèi)使用,避免產(chǎn)品的浪費(fèi);同時通過溯源技術(shù),保證食材或者產(chǎn)品的真實(shí)可靠,加快規(guī)范行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。
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